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凉拌黄瓜

菜谱编号:501-021
凉拌黄瓜是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜”。
凉拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜艳的颜色,丰富的口感,恰如这美好的春天一般生机盎然,给人带来味觉上的快乐和满足!

凉拌黄瓜主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:一根红萝卜:适量
香菜:适量木耳:适量
豆丝:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
香醋:适量香油:适量
白芝麻:适量老干妈:适量
新蒜:适量--

凉拌黄瓜的做法步骤

  • 第十二步:成品图!
  • 第十三步:成品图!
  • 第一步:黄瓜香菜洗净,红萝卜适量洗净(这种萝卜水分特别大,适合生吃凉拌)。
  • 第七步:豆腐丝切断。
  • 第二步:豆腐丝备好(五香的味道不错)。
  • 第十一步:撒上少许白芝麻蒜末,加少许盐,香油,香醋,生抽拌匀即可食用。
  • 第五步:红萝卜切成斜片。
  • 第九步:新蒜拍碎切成末。
  • 第四步:黄瓜拍碎,切成块儿。
  • 第三步:木耳泡发去蒂洗净,焯水半分钟捞出过凉。
  • 第六步:香菜碎。
  • 第十步:加一小勺老干妈。
  • 第八步:所有食材放入盆里。
  • 相关食材:黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌黄瓜。

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