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葱抓饼

菜谱编号:050-115
葱抓饼是【下雨等彩虹】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱抓饼”。
葱抓饼
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:230克--
辅助料用量
葱:适量油:适量
盐:适量温水:适量

葱抓饼的做法步骤

  • 第十三步:煎至两面金黄就可以了
  • 第四步:醒好的面团,分成6小份
  • 第七步:盖上干净的袋子,在醒10分钟
  • 第一步:温水加入面粉里用筷子搅拌,在用手揉成团
  • 第三步:一勺面粉加入两勺的油,拌成油酥,葱花,盐等备用
  • 第十一步:擀好的可以用拉链袋装起来,放在冰箱冷冻,想吃的时候煎下就可以了
  • 第八步:从一头卷到低
  • 第五步:擀成长椭圆型,撒上盐,油酥,葱花
  • 第十二步:锅热放入葱抓饼
  • 第六步:在卷起来
  • 第二步:用袋子包起来,醒30分钟
  • 第十步:擀成薄片
  • 第九步:卷好的放在袋子里,袋子的一边用刀子打开
  • 葱抓饼做法技巧/窍门/补充说明:

    锅要热,火要小,油要多

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:

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