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五角星煎蛋

菜谱编号:501-344
五角星煎蛋是【家yao】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五角星煎蛋”。
五角星煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新春盛宴,元气满满中国年?

新春盛宴,人人都是美食家?

花样煎蛋。

五角星煎蛋主厨:家yao

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香肠:一根鸡蛋:一个

五角星煎蛋的做法步骤

  • 第六步:热锅,凉油,油热,摆出五角星。煎。
  • 第三步:再从中间切开,不到切头儿。
  • 第二步:竖向从中间切开。
  • 第五步:依次做出五个。
  • 第四步:掰开,插上牙签支起。
  • 第七步:中间打入一个鸡蛋,煎好一面,再煎另一面。
  • 第八步:出锅,抽去牙签,撒盐、孜然。
  • 第一步:香肠切寸段。
  • 五角星煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋要选大一些的,转动锅,让蛋液流到香肠底下,会更好地成型。

    菜谱标签:热菜家常菜

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