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唤醒清晨奶酪煎蛋三明治

菜谱编号:260-339
唤醒清晨奶酪煎蛋三明治是【暖暖尚】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“唤醒清晨奶酪煎蛋三明治”。
唤醒清晨奶酪煎蛋三明治

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我和小铥都比较钟情于口感比较软的日式吐司,提前一天用面包机预约好了,早上起床就有松软可口的吐司出炉了。因为最近换季我掉头发比较严重,所以此次特意多加了一些黑芝麻在吐司里面,还用牛奶代替了水,待吐司出炉后整个厨房都弥漫着吐司出炉的那股甜香。

在我们家三明治必不可少的搭配就是煎蛋和奶酪片,煎蛋要两面全熟,然后在煎蛋和奶酪片中间加上一些juice多汁的番茄、芒果等,一口咬下去奶酪随着水果的汁水和煎蛋融合在一起,那感觉奇妙又满是幸福感。

唤醒清晨奶酪煎蛋三明治主厨:暖暖尚

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:290克黄油:26克
鸡蛋:60克盐:一点点
生菜:2片奶酪片:2片
辅助料用量
黑芝麻:30克牛奶:150ML
糖:22克酵母粉:3克。
西红柿:1/2个鸡蛋:1个

唤醒清晨奶酪煎蛋三明治的做法步骤

第八步:用面包刀将包好的三明治从中间切开,是不是感觉颜值一下子上去了好多呢?配上牛奶或是咖啡,让你一上午精神满满!

唤醒清晨奶酪煎蛋三明治做法第八步骤

第六步:取一30×30大小的油纸一张铺在案板上,先放一片黑芝麻吐司,然后依次放生菜——奶酪片——西红柿——煎蛋——西红柿——奶酪片——生菜。

唤醒清晨奶酪煎蛋三明治做法第六步骤

第五步:鸡蛋1枚加一點點的盐煎至全熟。生菜洗净控水,西红柿洗净切片,奶酪片准备好备用。

唤醒清晨奶酪煎蛋三明治做法第五步骤

第四步:将吐司晾至不烫手后切片。

唤醒清晨奶酪煎蛋三明治做法第四步骤

第一步:先将制作和风黑芝麻吐司的原材料称重,黄油提前切丁室温软化。

唤醒清晨奶酪煎蛋三明治做法第一步骤

第三步:选择面包機菜单里的“和风吐司”或者“柔软吐司”功能,大约3小時50分钟后软的可以塌腰的黑芝麻吐司就出炉了。

唤醒清晨奶酪煎蛋三明治做法第三步骤

第二步:按照先液体后固体的顺序,将所有材料放进面包機的搅拌桶里,注意酵母粉不要和盐、糖直接接触。如果家里的面包機有自动撒果料功能的话将黑芝麻装进果料盒即可,如果没有直接将黑芝麻和面粉一起放进来就可以。

唤醒清晨奶酪煎蛋三明治做法第二步骤

第七步:铺上另外一片黑芝麻吐司片,按照先从左到右,后上下的顺序,将做好的三明治包好。这里可以借助双面胶带把油纸整理的比较服帖些,卖相更漂亮(因为油纸足够大,双面胶带不会接触到三明治)。

唤醒清晨奶酪煎蛋三明治做法第七步骤
唤醒清晨奶酪煎蛋三明治做法技巧/窍门/补充说明:

我使用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整·
暖暖尚:新浪美食名博,头条号签约作者,美食自由撰稿人,最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。
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菜谱标签:儿童烘焙早餐
相关食材:奶酪

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的唤醒清晨奶酪煎蛋三明治。

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