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洋豆芽肉圆汤

菜谱编号:050-139
洋豆芽肉圆汤是【灰色的云】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋豆芽肉圆汤”。
洋豆芽肉圆汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉沫:适量洋豆芽:适量
辅助料用量
西红柿:适量姜:适量
蒜沫:适量--
调味料用量
盐:适量葱:适量
鸡精:适量胡椒:适量
香菜:适量--

洋豆芽肉圆汤的做法步骤

  • 第五步:继续煮两三分钟后,放入盐,鸡精、胡椒调味即可。
  • 第一步:洋豆芽(又名相思草)。
    猪肉沫放入姜末、水淀粉、胡椒粉、盐、鸡精拌匀备用。
    锅中放入适量水烧开,放入西红市去皮,切块备用。
    姜,蒜沫适量。
  • 第六步:装入碗后洒上点切碎的葱花、香菜点缀即可(装碗之前,在碗低放入一点猪油,这样会更鲜美)。
  • 第二步:锅中适量放入清水,煮开后分别放入姜沫蒜沫,和去皮的西红柿块。
  • 第三步:等放入西红市的水再煮开时,用小勺把拌好的肉沫弄成小球状下锅。
  • 第四步:肉圆煮熟后再放入洋豆芽。
  • 相关食材:豆芽

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