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彩椒蚝油炒肉片

菜谱编号:050-148
彩椒蚝油炒肉片是【都市小人物】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒蚝油炒肉片”。
彩椒蚝油炒肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量彩椒:适量
辅助料用量
生粉:适量生抽:适量
蒜米:适量蚝油:适量
麻油:适量--

彩椒蚝油炒肉片的做法步骤

  • 第三步:彩椒切片,蒜米切碎。
  • 第七步:最后放蚝油一起拌炒肉片和彩椒。
  • 第二步:猪肉切片然后用生粉,生抽,麻油腌制片刻。
  • 第四步:准备蚝油。
  • 第八步:所有食材都炒好了,试一试味道合适就熄火。(因为彩椒不需要炒很久,这样才保持彩椒的清爽)
  • 第五步:炒锅放油烧热然后放腌好的猪肉片下去快速翻炒。
  • 第一步:将彩椒清洗干净。
  • 第六步:在猪肉片炒到8成熟时放彩椒下去。
  • 彩椒蚝油炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    温馨提示:
    彩椒不需要炒很久,放下去拌炒片刻主要让味道均匀即可。这样才能保持彩椒清爽的口感。

    相关食材:蚝油

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