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蚝油蒜泥拌豆芽

菜谱编号:109-780
蚝油蒜泥拌豆芽是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油蒜泥拌豆芽”。
蚝油蒜泥拌豆芽
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆芽:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量--
调味料用量
香菜:小许蚝油:适量
大蒜:一头味精:小许
味极鲜:适量盐:适量
香油:小许--

蚝油蒜泥拌豆芽的做法步骤

  • 第一步:把豆芽洗干净,捞出豆皮
  • 第八步:把豆芽、胡萝卜、香菜放入盆里,倒上蒜泥
  • 第三步:香芽切丁备用
  • 第二步:胡萝卜切丝
  • 第十步:倒上味极鲜、蚝油、香油拌匀装盘即可
  • 第五步:锅里加水烧开,放上豆芽焯水,断生即可
  • 第七步:胡萝卜放开水里烫一下,捞出过凉后控干水份
  • 第九步:放上适量的盐和味精
  • 第六步:捞出豆芽控干水份备用
  • 第四步:大蒜捣成蒜泥
  • 相关食材:豆芽蚝油

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