第七步：大火快速翻她至熟出锅装盘。
第五步：再加入少许盐。
第八步：装盘，成品图来一张。
第四步：加入少许白糖，去掉苦味。
第一步：苦瓜去苦瓜籽，切成薄片，腊肉提前入锅煮几分钟捞出切片，肉片准备备用。
第六步：她至过程中，加入适量清水。
第三步：倒入苦瓜大火快速翻她。
第二步：油锅起火烧至六成熟，倒入腊肉和肉片煸她出油。
腊肉炒苦瓜
腊肉炒苦瓜是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒苦瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：适量 | 苦瓜：两根 |
| 肉片：适量 | -- |