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凉拌紫甘蓝

菜谱编号:502-076
凉拌紫甘蓝是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌紫甘蓝”。
凉拌紫甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫甘蓝洗一洗,焯水后用虾蓉酱拌制,非常好吃的一道菜。快手便捷,不失美味和健康。

凉拌紫甘蓝主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫甘蓝:300克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量

凉拌紫甘蓝的做法步骤

  • 第一步:起油锅,虾蓉酱入锅炒。
  • 第六步:紫甘蓝放入容器中加盐。
  • 第四步:紫甘蓝切成块。
  • 第三步:紫甘蓝洗干净。
  • 第八步:装盘享用。
  • 第七步:加虾虾蓉酱搅拌均匀。
  • 第五步:煮锅加水烧开紫甘蓝入锅焯水后捞出沥干水 。
  • 第二步:加葱姜炒香盛出备。
  • 凉拌紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、调味品依据个人口味添加。
    2、此菜品虾仁酱的鲜美味道,不宜添加多种调味品。

    相关食材:紫甘蓝甘蓝

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