莲藕紫甘蓝
莲藕紫甘蓝是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕紫甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢色彩分明的菜品,看着醒目有食欲。将莲藕与紫甘蓝搭配在一起,紫与白都是喜欢的颜色,加之清爽的口感,虽然是素菜,却也很受欢迎。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲藕:200克 | 紫甘蓝:100克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
莲藕紫甘蓝的做法步骤
莲藕紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:
1、此菜不宜添加味重色重的调味品
2、紫甘蓝入锅炒制时间不宜过长
答配菜谱:紫甘蓝与藕的做法