莲藕紫甘蓝
莲藕紫甘蓝是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕紫甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢色彩分明的菜品，看着醒目有食欲。将莲藕与紫甘蓝搭配在一起，紫与白都是喜欢的颜色，加之清爽的口感，虽然是素菜，却也很受欢迎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：200克 | 紫甘蓝：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
莲藕紫甘蓝的做法步骤
莲藕紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明：
1、此菜不宜添加味重色重的调味品
2、紫甘蓝入锅炒制时间不宜过长
答配菜谱：紫甘蓝与藕的做法