第二步:鸭肉砍小块,菌菇洗干净备用。
第四步:汤煮滚后除去浮起来的血水,继续煮五分钟。
第三步:适量清水加入鸭肉、姜煮滚。
第七步:成品。
第五步:加入菌菇。
第一步:准备的食材。
第六步:煮滚两分钟,加入适量食盐调味即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天菌菇繁茂生长,适合煲汤滋补养生。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭肉:1/4只 | 菌菇:200克 |
辅助料用量 | |
姜:少许 | 葱:少许 |
第二步:鸭肉砍小块,菌菇洗干净备用。
第四步:汤煮滚后除去浮起来的血水,继续煮五分钟。
第三步:适量清水加入鸭肉、姜煮滚。
第七步:成品。
第五步:加入菌菇。
第一步:准备的食材。
第六步:煮滚两分钟,加入适量食盐调味即可。
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