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日式猫咪烧果子,简单易上手,可爱又好吃。

菜谱编号:502-152
日式猫咪烧果子,简单易上手,可爱又好吃。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式猫咪烧果子,简单易上手,可爱又好吃。”。
日式猫咪烧果子,简单易上手,可爱又好吃。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胖嘟嘟、软萌可爱的猫咪烧果子,歪歪扭扭、另有一番趣味,简单容易上手,可爱又好吃。

日式猫咪烧果子,简单易上手,可爱又好吃。主厨:宅家吃货JACKERLU

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蛋黄:1个炼乳:100克
低筋面粉:120克泡打粉:2克
红豆沙:100克抹茶粉:2克
辅助料用量
橙色素:几滴棕色素:几滴

日式猫咪烧果子,简单易上手,可爱又好吃。的做法步骤

  • 第二十一步:贴上准备好的3色小面皮,装饰一下后,包上保鲜膜备用。
  • 第五步:再用手揉成团。
  • 第十七步:绿、棕、橙,3个小面团分成一些小圆,待会做装饰用。
  • 第七步:再单独取原味面团30克、待会揉进色素做点缀用。
  • 第十六步:全部包上保鲜膜备用。
  • 第二十六步:简单容易上手,可爱又好吃。
  • 第十步:冷藏松弛30分钟备用。
  • 第十二步:揉至颜色均匀,包上保鲜膜,松弛30分钟备用。
  • 第九步:揉至颜色均匀,单独取10克出来,两份面团包上保鲜膜。
  • 第二十三步:烤好出炉放凉后,用黑巧克力画出表情。
  • 第十一步:单独的原味面团30克,均匀的分成2个。取15克面团,加入橙色素几滴。
  • 第二十五步:胖嘟嘟又软萌可爱的猫咪烧果子,歪歪扭扭、另有一番趣味。
  • 第二十二步:烤箱160℃提前预热,烤15-20分钟左右,猫耳朵微微变焦即可。
  • 第二步:搅拌均匀。
  • 第二十步:揉圆后捏出两个尖尖的猫咪耳朵。
  • 第二十四步:可爱的日式猫咪烧果子,完成O(∩_∩)O
  • 第六步:先取原味面团100克、包上保鲜膜备用。
  • 第八步:剩下的面团,加入抹茶粉2克。
  • 第四步:先用刮刀拌匀。
  • 第十四步:揉至颜色均匀,包上保鲜膜,松弛30分钟备用。
  • 第十三步:取15克面团,加入棕色素几滴。
  • 第十五步:红豆沙100克,分成10克一个,揉圆后包上保鲜膜备用。冷藏好的原味面团和抹茶面团,分成每个20克。
  • 第一步:先取蛋黄1个,加入炼乳100克。
  • 第三步:筛入低筋面粉120克、泡打粉2克。
  • 第十八步:全部包上保鲜膜备用。
  • 第十九步:把准备好的10克豆沙,包入20克的面团。
  • 菜谱标签:下午茶甜品

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