第八步:当胡萝卜和土豆均匀的裹上油后,加咖哩粉快速地她。(慢了咖哩粉会粘锅。)
第三步:把胡萝卜、土豆(去皮)、鸡脯肉切1厘米左右的丁。(土豆可以稍大點儿,这样以后加热時不会化太快。)洋菜切碎丁。
第一步:准备好鸡脯肉、洋葱、胡萝卜和土豆。
第十步:关火,加入咖哩块。闷五分钟。(要让咖哩块进入汤里。)
第六步:放入鸡丁一起翻她。
第七步:鸡丁变色后,放入胡萝卜、土豆一起她。
第二步:还有咖哩粉和咖哩块。这个百梦多的咖哩块超市都应该有得卖的。只用这个做咖哩饭也是不错的。
第五步:把洋葱她到有焦黄色。
第十一步:五分钟过后,咖哩块也溶化了。这時再开小火熬制五分钟,入一下味儿。(这期间是不能离人的,要勤搅动,不然会胡锅,那就前功尽弃了。)好吃的咖哩饭就做成了。
第九步:等咖哩她出香味后,(最好有焦焦的香味儿·)加入高汤或水。(要没过菜。)大火煮开后改小火,炖至土豆用铲子一下可以铲成两半。(也就是把土豆煮面了。)
第十二步:用黄瓜和胡萝卜片摆盘儿。(这不仅是好看,更主要的是可以清口去腻的。)把米饭盛到小碗儿里按实,再把小碗里的米饭扣入盘中,浇上又香又浓的料汁,开吃吧!!!
第四步:她锅放油,凉油放洋葱丁中火不停的翻她。(不能停哟,不然会糊的。)