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干煸菜花

菜谱编号:502-192
干煸菜花是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸菜花”。
干煸菜花
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
有机菜花:500克五花肉:50克
辅助料用量
食用油:2勺食盐:半勺
生抽:1勺料酒:1勺
鸡精:30粒白糖:1勺

干煸菜花的做法步骤

  • 第十一步:待菜花变软之后倒入鸡精并翻炒均匀。
  • 第九步:加入食盐。
  • 第八步:倒入菜花翻炒。
  • 第二步:五花肉切片(我选择九分厚的五花肉是为了増香)。
  • 第六步:倒入五花肉翻炒。
  • 第五步:爆香姜片干辣椒段和蒜片。
  • 第十二步:成品图。
  • 第七步:炒出油脂两面金黄。
  • 第十步:加入生抽和料酒翻炒。
  • 第三步:准备姜片,干辣椒和蒜瓣。
  • 第四步:起锅烧油。
  • 第一步:有机菜花掰小朵清洗干净。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:菜花

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