当前位置：首页 > 菜谱分类 > 竹炭奥利奥蛋糕卷

竹炭奥利奥蛋糕卷

菜谱编号：502-287

竹炭奥利奥蛋糕卷是【可意妈妈】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹炭奥利奥蛋糕卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

学厨9055金盘1个量。

竹炭奥利奥蛋糕卷主厨：可意妈妈

第九步：淡奶油加细砂糖打发到比较硬的状态。

第十三步：用擀面杖辅助卷起，冷藏或者冷冻定型即可。

第三步：加入过筛的低筋面粉和竹炭粉拌匀。

第六步：打发到有小弯钩的状态。

第十步：加入奥利奥碎拌匀即可。

第二步：牛奶，油，混合均匀。

第八步：出炉脱模放凉。

第十四步：锯齿到加热切块最平整。

第十二步：抹上奥利奥奶油，靠近身体一侧堆成小山状。

第五步：蛋清里分3次加入细砂糖打发。

第十一步：放凉的蛋糕坯前后切成斜面。

第四步：加入蛋黄拌匀。

第一步：材料备齐，蛋黄，蛋清分开，蛋清先拿去冷冻一下。

第七步：与蛋黄糊混合后倒入9055金盘中，抹平，震出气泡，烤箱170度中层15分钟。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关菜谱：: 芒果蛋糕卷的做法[图解]; 美味蛋糕新吃法－［舒芙蕾蛋糕卷］的做法[图解]; 老酸奶烫面蛋糕卷的做法; 肉松蛋糕卷的做法[图解]; 小四蛋糕卷的做法[图解]; 树桩蛋糕卷的做法[图解]; 草莓蛋糕卷的做法[图解]; 草莓蛋糕卷的做法[图解]; 康乃馨蛋糕卷的做法[图解]; 橙汁蛋糕卷的做法[图解]; 轻松熊奶油蛋糕卷的做法[图解]; 草莓蛋糕卷的做法[图解]