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苹果生姜面包(面包机版)

菜谱编号:502-392
苹果生姜面包(面包机版)是【可意妈妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果生姜面包(面包机版)”。
苹果生姜面包(面包机版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面包机是东菱的。

苹果生姜面包(面包机版)主厨:可意妈妈

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
白鲨高筋面粉:345克细砂糖:60克
盐:4克干酵母:4克
水:180克黄油:50克
辅助料用量
苹果:100克姜:20克

苹果生姜面包(面包机版)的做法步骤

  • 第四步:第一个揉面程序结束后(10分钟),加入软化的黄油,继续揉面程序。
  • 第一步:材料备齐,黄油融化。
  • 第十一步:出炉震出热气,脱模放凉即可。
  • 第十步:烘烤模式,自定义时间 40分钟即可。
  • 第九步:发酵到面包桶的8-9分满左右。
  • 第七步:因为苹果有水分,如果面包机揉不开可以用手揉匀即可。
  • 第五步:大约2个程序就可以出膜了。
  • 第三步:除黄油,苹果,生姜之外全部材料放入面包机揉面。
  • 第二步:苹果切丁,生姜切碎末。
  • 第八步:滚圆放入面包机进行发酵。
  • 第六步:加入切好的苹果丁和生姜末。
  • 第十二步:味道很特别。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:苹果面包生姜

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