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鲜菇蛤蜊汤

菜谱编号:050-247
鲜菇蛤蜊汤是【xcjxchenqin】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜菇蛤蜊汤”。
鲜菇蛤蜊汤
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛤蜊:250克平菇:250克
辅助料用量
杭椒:1个西红柿:2片
调味料用量
盐:适量白胡椒粉:适量
香油:适量--

鲜菇蛤蜊汤的做法步骤

  • 第四步:平菇洗净备用。
  • 第八步:锅里水不用倒,直接加入平菇。
  • 第三步:杭椒切丝。
  • 第七步:全部捞出的蛤蜊。
  • 第十步:再将开口的蛤蜊重新倒入锅中,煮20~30秒即可起锅,起锅后调少许白胡椒粉,滴几滴香油。
  • 第九步:再加入杭椒,烧开。
  • 第五步:锅中加水,放2片西红柿烧开,加入蛤蜊烧开。
  • 第二步:浸好的蛤蜊洗净备用。
  • 第一步:买回来的蛤蜊用冷水浸泡,淋上一点油,使其吐沙,大约浸3小时。
  • 第六步:每个蛤蜊开口时间不一样,每开口一个,就捞起一个。
  • 相关食材:蛤蜊

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