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懒人蛤蜊疙瘩汤

菜谱编号:316-472
懒人蛤蜊疙瘩汤是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人蛤蜊疙瘩汤”。
懒人蛤蜊疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单快手,懒人必备

懒人蛤蜊疙瘩汤主厨:薰衣草_eZyqNi

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛤蜊:400克面粉:200克
辅助料用量
西红柿:一个鸡蛋:一个
鸡粉:适量生抽:适量
盐:适量胡椒粉:少许
葱:适量蒜:适量
姜:适量--

懒人蛤蜊疙瘩汤的做法步骤

  • 第九步:蛤蜊肉入碗中,浇入煮好的疙瘩汤即成
  • 第七步:加入生抽和盐,鸡粉,胡椒粉调味,分次加入面疙瘩搅匀
  • 第一步:葱姜蒜切末,西红柿切小块,丝瓜切片
  • 第三步:面粉入容器中,把水龙头打开最细的水流,边加水边迅速搅拌成小面疙瘩
  • 第六步:添入适量蛤蜊汤或水烧开
  • 第八步:打入蛋花关火即可
  • 第四步:锅烧热入油烧热下入葱姜蒜煸香加入丝瓜翻炒至软
  • 第二步:蛤蜊煮开口取出蛤蜊肉备用
  • 第五步:加入西红柿翻炒至软
  • 懒人蛤蜊疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:

    疙瘩一定用最细的水流分次加入
    丝瓜可以不放

    菜谱标签:家常菜汤类晚餐
    相关食材:蛤蜊

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