节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮
节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮是【若愫生活】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
古人称梨“百果之宗”，《本草纲目》记载“润燥止渴，清肺凉心”，小时候，春风来时咳嗽易发，母亲常常炖了冰糖雪梨化痰、理气、润肺，甜津津的梨水入喉，肿胀的嗓子舒服极了。春季清淡进补，梓萱以折耳根搭配雪梨蒸煮，清热，降火，滋润，甜润汤汁驱散冬季淤积在体内的火气，又能清肺理气，让身体得到更好的舒展。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪梨：一个 | 折耳根：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | 冰糖：适量 |
节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮的做法步骤
节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮做法技巧/窍门/补充说明：
食雪梨，饮春花，会使人感受到花朵和果实洁净、安宁的气味。食物的香氛也是大自然赠与人们最美的礼物。
菜谱标签：糖水