当前位置:首页 > 菜谱大全 > 武冈豆腐炒腊肉

武冈豆腐炒腊肉

菜谱编号:502-617
武冈豆腐炒腊肉是【思丞峻熙爱厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“武冈豆腐炒腊肉”。
武冈豆腐炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

武冈豆腐产至湖南邵阳市,它的独具特点是气质清香、味道纯正,质地紧实,有筋力,干香,耐嚼,家人都很喜欢吃,今天给大家分享一个武冈豆腐炒腊肉,一起学起来吧。

武冈豆腐炒腊肉主厨:思丞峻熙爱厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
武冈豆腐:250克--
辅助料用量
腊肉:200克--

武冈豆腐炒腊肉的做法步骤

  • 第三步:红辣椒,大蒜洗好,切好备用。
  • 第二步:腊肉切薄片,豆腐切条状。
  • 第七步:加入辣椒油,生抽翻炒均匀。
  • 第五步:放入辣椒,大蒜爆香。
  • 第四步:起锅烧油,放入腊肉煸炒出油。
  • 第六步:放入豆腐,加少许盐(腊肉是咸的,不需太多盐)。
  • 第八步:成品出锅,腊肉有嚼劲,豆腐外香里嫩,特别下饭,孩子也特别爱吃。
  • 第一步:准备武冈豆腐,腊肉,腊肉是自家做的。
  • 武冈豆腐炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肉是咸的所以放盐时注意用量。

    相关食材:腊肉豆腐

    武冈豆腐炒腊肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【思丞峻熙爱厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的武冈豆腐炒腊肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜