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橄榄菜炒冰菜

菜谱编号:502-786
橄榄菜炒冰菜是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橄榄菜炒冰菜”。
橄榄菜炒冰菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自家种的冰菜,新鲜又爽脆。

橄榄菜炒冰菜主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冰菜:适量橄榄菜:2大匙
辅助料用量
油:2茶匙蒜:4-5瓣

橄榄菜炒冰菜的做法步骤

  • 第八步:炒至冰菜软身即可。(颜色一变翠绿就好,不要炒太久,否则影响脆度)
  • 第六步:倒入冰菜大火炒。
  • 第二步:蒜剁末。
  • 第一步:冰菜洗净。
  • 第三步:橄榄菜。
  • 第五步:放入橄榄菜炒一下。
  • 第九步:非常爽脆的冰菜。
  • 第七步:稍至稍软身,放盐和鸡粉炒匀。
  • 第四步:热油锅,把蒜末爆香。(因为橄榄菜很油,所以油不需要多放。)
  • 相关食材:橄榄菜

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