边吃边看球-柠檬鸡爪

第五步：煮熟的鸡爪马上捞出放入冷开水中浸凉，多换几次水冲洗干净。

第二步：放入锅中，加入清水没过鸡爪。

第十七步： 想吃的時候随時拿出来就可以直接食用了！

第十步：再加入冷开水浸泡让鸡爪更紧实更有嚼劲。

第十五步：倒入适量的凉开水，使所有食材浸泡在里面，因为有柠檬片在里面没有再加白醋，如果喜欢更酸更辣一點的也可以加點白醋和泡椒。

第七步：将配菜切片切段切末。

第九步：加入冰块。

第六步：准备的配菜洗净备用。

第十三步：铺上一层鸡爪。

第四步：水烧开后煮鸡爪大概七分钟，将鸡爪中的血水和浮沫煮出来。

第十二步：底下铺上少量柠檬片、小米椒、蒜末、冰糖、食盐和香菜段。

第十四步：依次交替进行，直到把罐子装满。

第三步：将姜片、料酒倒入锅内去腥。

第八步：为了腌制入味，将鸡爪切半。

第十六步：盖上盖子摇晃均匀后放到冰箱内冷藏至少三个小時入味。

第一步：在超市或菜场购买的鸡爪洗净去掉指甲尖备用。

第十一步：准备一个洗干净的密封玻璃罐。