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醋溜柠檬鸡爪

菜谱编号:470-357
醋溜柠檬鸡爪是【全の美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜柠檬鸡爪”。
醋溜柠檬鸡爪
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:400克--
辅助料用量
柠檬:一个小米椒:适量
生姜:适量桂皮:适量
八角:适量糖:适量
蒜头:适量冰块:适量

醋溜柠檬鸡爪的做法步骤

  • 第七步:再加上所有调料,柠檬片,拌匀,盖上盖子,放进冰箱冷藏一晚,腌制入味即可。
  • 第三步:煮好后过冷水去油,捞起放入冰水中。
  • 第四步:冰水里浸泡半个小时。
  • 第八步:够味儿。
  • 第五步:捞起沥干水分放进盒子。
  • 第二步:锅里加入适量水,八角,桂皮,姜,料酒,鸡爪大火烧开煮15分钟。
  • 第六步:加入小米椒。
  • 第一步:鸡爪洗净,去掉指甲。
  • 菜谱标签:家常菜小吃凉菜
    相关食材:鸡爪柠檬

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