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鸡汁鲜虾娃娃菜

菜谱编号:050-305
鸡汁鲜虾娃娃菜是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汁鲜虾娃娃菜”。
鸡汁鲜虾娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

娃娃菜的营养价值;每100克娃娃菜含有:热量(大卡)8·00碳水化合物(克)2·40脂肪(克)一蛋白质(克)1·90纤维素(克)2·30吃娃娃菜的好处;和大白菜一样富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,且富含的维生素和硒,叶绿素含量较高。

娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。

娃娃菜的适用人群;一般人群均可食用·

鸡汁鲜虾娃娃菜主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
娃娃菜:250克--
辅助料用量
鲜虾:150克鸡架子:1副
调味料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
鸡精:适量蚝油:适量
水淀粉:适量--

鸡汁鲜虾娃娃菜的做法步骤

  • 第六步:鲜虾去壳,去头,去沙线,漂净·
  • 第十三步:浇在娃娃菜上即可
  • 第三步:放入2大碗清水·
  • 第十一步:锅里油热,放下姜末,蒜末爆香·
  • 第四步:加料酒,姜,葱结,大火煮开,小火30分钟·
  • 第二步:锅里油热,放下洗净的鸡架子煸炒
  • 第十二步:放入用蚝油,盐,鸡精,葱花,水淀粉调好的汁煮开
  • 第九步:摆入大盘·
  • 第八步:娃娃菜洗净,竖切6瓣,放鸡汁烫熟捞出。
  • 第一步:准备好食才
  • 第十步:放上虾仁
  • 第五步:捞去鸡架子留汁·
  • 第七步:放入鸡汁里烫3分钟,捞出
  • 鸡汁鲜虾娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:

    一般人群均可食用·

    相关食材:娃娃菜鸡汁

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