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蒜香荷兰豆

菜谱编号:503-091
蒜香荷兰豆是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香荷兰豆”。
蒜香荷兰豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来要用蒜末来的,只是所有的大蒜都发芽干瘪啦。

去采了点自己种的蒜黄来代替。

蒜香荷兰豆主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜黄:1小把荷兰豆:80克
辅助料用量
香辣肠:几片食用油:小许

蒜香荷兰豆的做法步骤

  • 第十六步:起锅装盘。
  • 第十一步:煎至两面金黄。
  • 第四步:水开即可。
  • 第十四步:翻炒的过程放食盐。
  • 第十步:热锅冷油,放辣肠进去慢慢煎。
  • 第七步:洗净外皮,切几片,可多可少。
  • 第十三步:放蒜黄。
  • 第八步:采的蒜黄洗净。
  • 第三步:放荷兰豆焯水。
  • 第十二步:放荷兰豆。
  • 第十七步:成品。
  • 第一步:荷兰豆摘洗干净。
  • 第十五步:蒜黄炒软即可。
  • 第六步:取辣肠。
  • 第五步:过冷水。
  • 第二步:锅烧开水。
  • 第九步:切段,也可以切末。不过切段吃起来方便。
  • 相关食材:荷兰豆

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