清炸薯条
清炸薯条是【美食煮张】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炸薯条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
操作简单，折腾土豆的菜品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：300毫升 | -- |
清炸薯条的做法步骤
清炸薯条做法技巧/窍门/补充说明：
注意：
1、土豆条不能切太粗。
2、油温刚开始控制在120度，炸到表皮结壳都可以升温。
3、可以用160度油温复炸一次，表皮更脆。