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南瓜燕麦馒头

菜谱编号:503-202
南瓜燕麦馒头是【一溪月】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜燕麦馒头”。
南瓜燕麦馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

颜色金黄,口感筋软甜香。

南瓜燕麦馒头主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量即食燕麦:适量
面粉:适量--
辅助料用量
发酵粉:适量牛奶:适量

南瓜燕麦馒头的做法步骤

  • 第三步:打成粘稠南瓜泥。
  • 第十一步:蒸好的燕麦南瓜馒头。
  • 第十步:冷水上屉饧发二十分钟。中火蒸二十分钟。
  • 第一步:面粉中抓入2把即食燕麦,倒入适量发酵粉。
  • 第六步:揉成软硬适中的面团。
  • 第十三步:成品。
  • 第二步:南瓜泥中倒入适量牛奶。
  • 第十二步:成品。
  • 第八步:用手揪成大小一致的小剂子。
  • 第五步:用筷子搅成絮状。
  • 第四步:南瓜泥倒入面粉上。
  • 第九步:揉成小馒头。
  • 第七步:自然发酵好的面团,蜂窝组织非常丰富。
  • 菜谱标签:面食馒头花卷
    相关食材:南瓜燕麦

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