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油焖春笋

菜谱编号:503-524
油焖春笋是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖春笋”。
油焖春笋
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
春笋:2个--
辅助料用量
葱末:适量蒜末:适量
花生油:适量蚝油:适量
生抽:适量老抽:适量
盐:适量白糖:适量

油焖春笋的做法步骤

  • 第十步:放白糖。
  • 第九步:放盐。
  • 第十四步:翻炒炒匀。
  • 第六步:倒入笋,翻炒均匀。
  • 第十三步:撒上蒜末、葱末。
  • 第二步:切好。
  • 第七步:放生抽。
  • 第五步:锅内放油烧热,放蒜末炒香。
  • 第十一步:炒匀,加入适量清水。
  • 第八步:放老抽。
  • 第三步:葱末、蒜末切好。
  • 第十二步:盖上锅盖,焖3分钟。
  • 第一步:笋中间划一刀,这样很容易把皮剥掉。
  • 第十五步:装盘。
  • 第四步:锅内加水烧开,倒入笋炒熟一分钟。
  • 相关食材:春笋

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