第四步:发酵好的面团,排气再分割成8等份,滚圆松弛15分钟。
第五步:取一个面团擀成长条状,从一头慢慢卷起来,收口捏紧。
第三步:进行第一次发酵,发酵至原来2倍大。
第二步:将面包食材放入厨师機里揉面,揉至面团光滑且可以拉出大片薄膜为止。
第六步:将其一一摆放在烤盘上,收口朝下。
第一步:先来准备所需要的食材,一一精准称重备用。
第七步:进行二次发酵,发酵至原来2倍大,发酵好的面团光滑有弹性,轻按之后会弹起来。
第九步:烤箱预热,上下火,中层170度烤16分钟左右。
第十步:成品图。
第八步:挤上沙拉酱,沙拉酱的口味可以根据自己的喜好来选择,再撒上肉松,肉松会因为有沙拉酱而粘在面包上。