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冬笋炒鸡片

菜谱编号:503-619
冬笋炒鸡片是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬笋炒鸡片”。
冬笋炒鸡片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冬笋:1块鸡胸:1块
辅助料用量
胡萝卜:1根木耳:适量

冬笋炒鸡片的做法步骤

  • 第四步:锅中留油炒胡萝卜2分钟。
  • 第一步:冬笋切片,放锅中焯水,去除草酸。
  • 第二步:葱姜蒜花椒油准备。
  • 第七步:盛出。
  • 第五步:加入冬笋,鸡柳,木耳煸炒2分钟。
  • 第六步:加生抽,料酒,白糖炒匀。
  • 第三步:鸡胸切鸡柳放淀粉盐料酒腌10分钟,锅中放有炒鸡柳至变色。
  • 相关食材:冬笋

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