芦笋百合炒鲜虾
芦笋百合炒鲜虾是【小尧0209】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋百合炒鲜虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芦笋清香，虾肉嫩滑，是一款口味很清淡的养生菜。
芦笋在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。芦笋味甘、性寒，归肺、胃经，有清热解毒，生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值。其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱·这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。（摘自互联网）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：300克 | 干百合：适量 |
| 芦笋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1小勺 | 水淀粉：1小勺 |
| 蒜：2个 | 葱：1根 |
| 植物油：适量 | -- |
芦笋百合炒鲜虾的做法步骤
答配菜谱：芦笋与百合的做法