豆沙卷面包的做法步骤
第五步：揉成能拉出薄膜的扩展状态才好，盖盖子放温暖处发酵至两倍大。第十八步：长胖啦。第十七步：依次做好所有的面包坯子，盖好盖子，二次发酵至两倍大。第二十四步：香喷喷的。第二十七步：成品图！第二十五步：好看不？第十六步：两端向中间卷起，打个单结，放入烘焙纸托里面。第二十六步：成品图！第十四步：用锋利的刀子这样划口。第二十二步：烤箱预热，上下火180度，放入预热好的烤箱中层里烤15分钟，温度根据自家烤箱脾气调节，随时观察，上色深及时加盖锡纸。第八步：里面是这种拉丝状哦。第十二步：用虎口收紧一点，依次做好所有的面团。第二步：这次我是纯手工制作，没用机器和面，把除黄油外的所有主材料放入面盆里。第十步：豆沙馅儿，取五份，25克*5。第七步：用手戳一个洞无回缩表示发酵成功。第二十一步：放入不沾烤盘里。第十五步：翻面，从一边卷起。第十一步：取一个面团揉匀按扁，放入一个豆沙馅。第十三步：取一个按扁，用擀面杖轻轻上下擀开，如图所示。第十九步：表面刷一层蛋液。第六步：这是发酵好的面团。第九步：排气后分成均匀的五个剂子，中间发酵15分钟。第四步：再放入室温软化的黄油。第二十步：全部刷好。第二十三步：完美出炉。第一步：所有食材称重。第三步：先慢慢揉面成团，一定要掌握方法，反复揉。
