当前位置:首页 > 菜谱大全 > 麻婆豆腐

麻婆豆腐

菜谱编号:504-076
麻婆豆腐是【Magic叮咚??】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
麻婆豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻婆豆腐的下饭功能,吃过的都知道,做法其实很简单,一起来交流吧。

麻婆豆腐主厨:Magic叮咚??

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
豆腐:一块--

麻婆豆腐的做法步骤

第五步:豆腐切成小块,下入锅里。

麻婆豆腐做法第五步骤

第八步:装盘,撒上花椒面和香葱末。

麻婆豆腐做法第八步骤

第六步:翻她均匀,倒入少许水,不需要放盐,因为郫县豆瓣酱和火锅底料的咸味已经足够 。

麻婆豆腐做法第六步骤

第九步:下饭神器呀。

麻婆豆腐做法第九步骤

第七步:等汤汁有所收敛,倒入少量水淀粉,翻拌均匀关火。水淀粉不要一下全倒进去,要少量多次的加。

麻婆豆腐做法第七步骤

第一步:准备一块豆腐和郫县豆瓣酱。

麻婆豆腐做法第一步骤

第三步:油烧热,下入一勺郫县豆瓣儿酱、火锅底料。

麻婆豆腐做法第三步骤

第四步:下入花椒和姜末。

麻婆豆腐做法第四步骤

第二步:准备姜末、水淀粉、香葱末,喜欢重口味的,可准备一小块儿火锅底料。

麻婆豆腐做法第二步骤
相关食材:豆腐

麻婆豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Magic叮咚??】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻婆豆腐。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜