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魔芋烧鸭子

菜谱编号:504-322
魔芋烧鸭子是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋烧鸭子”。
魔芋烧鸭子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

魔芋被鸭肉的香味所浸染,比鸭肉还好吃。

魔芋烧鸭子主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸭肉:500克魔芋:200克
辅助料用量
四季豆:100克香菇:5个

魔芋烧鸭子的做法步骤

  • 第五步:加入各种蔬菜翻炒均匀,放入清水淹没食材,烧30分钟。
  • 第三步:四季豆去掉筋,折成段备用。
  • 第一步:魔芋切成条过水煮开后捞出。
  • 第六步:起锅前放入生抽和盐调味即可。
  • 第二步:鸭肉洗净后,放入锅中,加入料酒和姜片煮开去腥。
  • 第四步:油热以后,放入姜片,蒜片和鸭肉干煸后加入豆瓣酱炒香。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭子魔芋

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