酸菜烧魔芋
酸菜烧魔芋是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜烧魔芋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家人都非常喜欢的一道家常菜,酸辣可口,魔芋入味
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
魔芋:一块 | -- |
辅助料用量 | |
泡酸菜:少许 | 泡姜:少许 |
小米辣:少许 | -- |
酸菜烧魔芋的做法步骤
酸菜烧魔芋做法技巧/窍门/补充说明:
暖心提示:酸菜,泡姜都是自己家做的,没有任何防腐剂添加剂。
因为酸菜含盐很多,所以没有额外放盐了。
加水烧的时候要适量,不能放太多了,稍微没过魔芋即可,保持中火烧,出锅时汤汁的量就很合适。
答配菜谱:酸菜与魔芋的做法