鱿鱼爆炒苦笋
鱿鱼爆炒苦笋是【梓渝??210316】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼爆炒苦笋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 干鱿鱼：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 苦笋：500克（或酸笋） | -- |
鱿鱼爆炒苦笋的做法步骤
鱿鱼爆炒苦笋做法技巧/窍门/补充说明：
1、买干鱿鱼远些干净厚肉闻起来香才好吃些。
2、买苦酸或酸笋可以提前半小时泡好。