当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香辣排骨炖年糕

香辣排骨炖年糕

菜谱编号:504-467
香辣排骨炖年糕是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣排骨炖年糕”。
香辣排骨炖年糕
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量年糕:适量
辅助料用量
葱:适量花椒:适量
红辣椒:适量香菜:适量
姜:适量--

香辣排骨炖年糕的做法步骤

  • 第六步:珐琅锅预热入油,放入葱姜,花椒,红辣椒爆香。
  • 第三步:剁椒,豆瓣酱和豆豉备用。
  • 第十步:转小火炖煮三四十分钟左右。
  • 第二步:葱姜,花椒,红辣椒准备就绪。
  • 第一步:锅中入油放水放入排骨,姜片,料酒焯水捞出。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十二步:出锅加盐调味,撒入香菜即可。
  • 第四步:排骨焯水后洗净备用。
  • 第九步:加入温水煮沸。
  • 第十一步:排骨八成熟后加入年糕煮同煮。
  • 第五步:年糕准备就绪。
  • 第八步:放入豆瓣酱,剁椒,豆豉,酱油,老抽炒均匀。
  • 第七步:放入排骨翻炒一下。
  • 香辣排骨炖年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    排骨配入年糕炒鸡赞哦!小伙伴们一定要试试哦!

    相关食材:排骨年糕

    香辣排骨炖年糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【米拉Miira】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣排骨炖年糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜