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苜蓿菜团子

菜谱编号:504-704
苜蓿菜团子是【红?宏】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苜蓿菜团子”。
苜蓿菜团子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春季是吃野菜最好的季节,春天各种野菜如雨后春笋都长出来了,现在人的生活水平提高了,各种野菜成了新宠儿,今天给大家分享一道春季野菜的家常吃法苜蓿菜团子。

苜蓿菜团子主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
苜蓿:400克面粉:少许
辅助料用量
大蒜:6粒--

苜蓿菜团子的做法步骤

  • 第一步:买回来的苜蓿摘干净。
  • 第二步:用清水多洗几遍捞出空干。
  • 第三步:把苜蓿用刀切成碎末。
  • 第五步:团成乒乓球大小的团子,水开上锅蒸12分钟关火。
  • 第七步:放入盘子里。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:出锅。
  • 第四步:放进一个大碗里,里面加少许花椒粉、盐、食用碱和面粉搅拌均匀。
  • 第八步:再来个料汁,一口一个太过瘾啦。
  • 苜蓿菜团子做法技巧/窍门/补充说明:

    料汁里面有蒜末,花椒面、鸡精、生抽、醋花生油

    相关食材:苜蓿

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