#春食野菜香#苜蓿包子
#春食野菜香#苜蓿包子是【我是一只幸福猪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#苜蓿包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末去郊外掐了一袋子苜蓿芽,刚长1指多高,特别嫩。掐苜蓿时,不能连根拔,因为根还能继续生长。
没想到的好吃,苜蓿没有什么怪味,野菜一般喜油,我选择了猪肉来搭配,结果非常满意。
这么好吃的美味肯定得留给我家小猪,我把焯过水的苜蓿冷却后,用保鲜膜裹好,又放进密实袋里封存起来,最后进冰箱冷冻。
这是一份值得贮存起来的美食。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苜蓿:一盆 | 猪肉:一大块 |
面粉:4杯 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:两个 | 大葱:一段 |
生抽:适量 | 盐:适量 |
酵母粉:适量 | 酱油:适量 |
玉米油:适量 | 姜:3片 |
#春食野菜香#苜蓿包子的做法步骤
#春食野菜香#苜蓿包子做法技巧/窍门/补充说明:
1、猪肉的量与苜蓿的量为1:1,也可以根据自己口味调整。
2、苜蓿出菜率比较高,焯水后沥水,不用挤水。
相关食材:苜蓿