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海参炖鸡

菜谱编号:504-813
海参炖鸡是【晓芹海参_gKUNyh】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参炖鸡”。
海参炖鸡
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
晓芹海参:适量鸡:适量
辅助料用量
冬菇:适量姜:适量
大蒜:适量--

海参炖鸡的做法步骤

  • 第三步:放进冬菇,加适量水或高汤,煮开了转到砂锅慢炖,炖到收汁,炖到海参软糯入味即可。
  • 第二步:热油锅放少量的盐和大蒜姜片爆香,放鸡块炒变色,放进海参翻炒,放生抽,葡萄酒,糖。
  • 第一步:海参对半剖开切块,冬菇泡发洗净晾干水,姜切片,大蒜原粒。
  • 相关食材:海参

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