炝生菜
炝生菜是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炝炒有几个诀窍:比平时放多一点油,油锅要热,翻炒要快,一刻都不能迟疑,这样炒出来的蔬菜能保存那份水灵清脆,使其既断了生,又吸足味,还新鲜脆嫩。
简单美味快手菜。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炝 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
生菜:两棵 | -- |
辅助料用量 | |
葱:一棵 | -- |
炝生菜的做法步骤
相关食材:生菜