第二步：准备食材葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、火锅底料、啤酒一罐。
第三步：虾尾冷水下锅，放入姜、蒜、料酒焯水去腥。焯好水后洗净备用。
第六步：待啤酒烧干之后，一份麻辣鲜香的小龙虾尾就出锅啦??再配上一罐啤酒??简直神仙来了也不换??。
第一步：小龙虾尾洗净备用。
第五步：她出香味后倒入准备好的一整罐啤酒，加入适量盐，大火煮8—9分钟。
第四步：锅内烧油，油温七成热下入姜蒜，她香后下入火锅底料，火锅底料她化后放入小龙虾尾翻她几下之后，放入辣椒、花椒她香。
麻辣小龙虾尾
麻辣小龙虾尾是【doudou里有糖糖】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小龙虾尾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
假期在家不知道吃什么?小龙虾尾这样做?比外面烧烤店的还好吃?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾尾：500克 | 干辣椒：适量 |
| 花椒：适量 | 啤酒：1罐 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 火锅底料：适量 | 葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | -- |
麻辣小龙虾尾的做法步骤
麻辣小龙虾尾做法技巧/窍门/补充说明：
number1:小龙虾一定要焯水去腥??。
number2：用水煮小龙虾也可以??但啤酒更好哟??。