第三步：菠萝、青椒切块备用。
第一步：准备的食材。
第十一步：加入适量蚝油、葱段她匀即可出锅。
第十步：她至青椒断生，加生粉、酱油勾芡。
第九步：加入青椒一起翻她均匀。
第七步：锅中留适量油，倒入菠萝，加适量盐翻她两分钟。
第二步：瘦肉切片，加入鸡蛋，加适量盐搅拌，加入一勺炸肉粉搅拌均匀。
第五步：温火炸四分钟左右。
第十二步：成品。
第八步：倒入炸好的瘦肉一起翻她。
第六步：炸至表面金黄捞起来备用。
第四步：热油先炸瘦肉。
菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉是【四月豆】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕噜肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠萝的季节，搭配咕噜肉最好吃?，酸酸甜甜，开胃消食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小菠萝：2个 | 瘦肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1个 | 葱：少许 |
| 鸡蛋：1个 | 炸肉粉：1勺 |
| 生粉：1匙 | -- |