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双倍椰香！双倍美味！唇齿留香的椰蓉面包

菜谱编号：505-079

双倍椰香！双倍美味！唇齿留香的椰蓉面包是【Petrus柏翠电器】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双倍椰香！双倍美味！唇齿留香的椰蓉面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

可爱的小花形状颜值爆表。椰香浓郁的椰子油加上椰蓉，还没开吃就已经闻到浓郁的椰香味，面包外脆内软巨好吃，这是我吃过椰香味最浓郁也是最好吃的一款椰蓉面包~

喜欢的赶紧做起来哟！

双倍椰香！双倍美味！唇齿留香的椰蓉面包主厨：Petrus柏翠电器

第一步：主面团部分除椰子油外所有材料放入厨师机。

第二步：搅拌桶外面包上冰袋。

第二十一步：开吃！

第十一步：面团发酵至两倍大。

第十五步：收口向下，压扁、擀得稍大一点。

第五步：把面团取出剪成小块，加入椰子油。

第四步：揉到可以抻出粗膜。

第十四步：收口捏紧。

第十步：平均分成6份滚圆备用。

第十六步：切花刀，分出六个花瓣。

第八步：开始准备馅料，馅料部分所有材料放在一起。

第三步：开始搅拌。

第九步：搅拌均匀。

第十二步：平均分成六份。

第六步：继续揉到可以抻出手套膜。

第七步：出缸温度26度。

第十七步：放在温度35度、湿度80%的环境下，发酵至两倍大。

第十八步：表面刷上全蛋液。

第二十步：送入预热好的烤箱，上下火170度烤18分钟左右，烤至表面金黄出炉即可。

第十九步：中间粘上黑芝麻做点缀。

第十三步：取其中一份压扁、擀薄，包入椰蓉馅。

双倍椰香！双倍美味！唇齿留香的椰蓉面包做法技巧/窍门/补充说明：

1、烤温和烤时仅供参考，具体按照家中的烤箱脾气决定；
2、文章出自@非儿。

菜谱标签：烘焙早餐

相关食材：面包椰蓉

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