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黄金花卷

菜谱编号:050-517
黄金花卷是【荧姳】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金花卷”。
黄金花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄色的是南瓜和的面,白色是普通面粉和面。

南瓜面团做法:

1·就是把南瓜切块蒸熟,把皮去掉搅拌,

2·拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定,一般我是不加水的,加酵母拌好,然后加面粉和,三光就好了

黄金花卷主厨:荧姳

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
南瓜:适量--
调味料用量
酵母:适量--

黄金花卷的做法步骤

  • 第六步:左手在前方向下使力,右手在靠近身体一方捏面卷翻转180度也向下使力,完成花卷的制作。
  • 第四步:将两个面皮上下摞在一起,由一边开始卷起。
  • 第七步:完成花卷的制作。这个花卷做起来很简单的。
  • 第一步:取南瓜面团和白面团同样大的擀成面皮。
  • 第九步:冷水入笼,旺火足气蒸13分钟关火,等3分钟揭盖即可。
  • 第八步:完成花卷的制作。这个花卷做起来很简单的。
  • 第二步:取南瓜面团和白面团同样大的擀成面皮。
  • 第三步:抹上油、再均匀撒点盐花。(不喜欢咸的可以不放)
  • 第五步:成若干等分的面卷。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金花卷。

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