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羊肚菌鸡汤

菜谱编号:505-310
羊肚菌鸡汤是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肚菌鸡汤”。
羊肚菌鸡汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊肚菌:适量鸡块:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
枸杞:适量--

羊肚菌鸡汤的做法步骤

  • 第七步:珐琅锅预热入油烧热,放入鸡块和姜片翻炒均匀。
  • 第三步:羊肚菌用开水多浸泡一下,浸泡过的水是精华所在哦。
  • 第四步:鸡块洗净干净备用。
  • 第十步:加入适量开水和葱煮沸。
  • 第一步:准备适量羊肚菌多次几次。
  • 第十二步:煮好后放入盐调味,撒入枸杞即可。
  • 第十一步:盖上盖子转小火慢煮四十分钟左右。
  • 第十四步:忽冷忽热的天气,这碗汤太赞了!
  • 第六步:小葱洗净打结,姜切块备用。
  • 第五步:加料酒和花椒焯水备用。
  • 第九步:带入浸泡沉淀的的水同煮。
  • 第二步:信味菇也提前浸泡一下。
  • 第八步:加入羊肚菌翻炒。
  • 第十三步:食用前撒入葱花就可以享用啦。
  • 羊肚菌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    羊肚菌浸泡前多冲洗几遍哦!美味不偷懒!祝您好梦!

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:羊肚羊肚菌

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