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羊肚菌炒蒜苔

菜谱编号:408-556
羊肚菌炒蒜苔是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肚菌炒蒜苔”。
羊肚菌炒蒜苔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜适口。

羊肚菌炒蒜苔主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:适量羊肚菌:适量
辅助料用量
玉米油:适量姜:适量
干红辣椒:2个花椒:适量
盐:适量鸡精:适量
蒜:适量--

羊肚菌炒蒜苔的做法步骤

  • 第十步:成品。
  • 第四步:锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
  • 第九步:成品。
  • 第一步:羊肚菌温水泡二十分钟左右,羊肚菌捞出清水洗净。
  • 第六步:一勺泡羊肚菌的水,再翻炒一两分钟。
  • 第五步:羊肚菌和蒜苔放入翻炒几下。
  • 第二步:泡羊肚菌的水沉淀,倒出上面干净水备用。
  • 第八步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第三步:蒜苔洗净切小段。
  • 第七步:适量盐,鸡精调味。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:羊肚羊肚菌

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