手撕小笋炒肉
手撕小笋炒肉是【苹果的萍】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕小笋炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 小笋：300克 | 猪肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜：30克 | 红辣椒：2勺个 |
手撕小笋炒肉的做法步骤
手撕小笋炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、小笋绰水后用冷水浸泡去除涩味。
2、小笋撕成大小均匀的条。
相关食材：笋