第十步：油温6成热，下入虾排。
第十一步：中火慢慢炸至金黄酥脆。
第二步：大虾去皮。
第十二步：出锅。
第四步：放入所有调料。
第十三步：装盘，搭配番茄酱。
第一步：准备好所有食材。
第五步：拌匀腌制20分钟。
第六步：均匀的裹上干淀粉。
第九步：锅内放花生油烧热。
第八步：裹上面包糠。
第七步：裹一层鸡蛋液。
第三步：去虾线。
炸虾排
炸虾排是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸虾排”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：500克 | 番茄酱：适量 |