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菠菜汁花卷

菜谱编号:505-467
菠菜汁花卷是【笑笑昵】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜汁花卷”。
菠菜汁花卷
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克酵母粉:3克
白糖:适量菠菜:适量

菠菜汁花卷的做法步骤

  • 第一步:食材:准备菠菜和面粉。
  • 第十七步:两个面剂子叠在一起用筷子从中间压一下。
  • 第二步:锅中水开后放入菠菜焯水捞岀。
  • 第十四步:对折。
  • 第九步:套上保鲜袋放温暖处发酵。
  • 第四步:按果汁键打成汁。
  • 第十九步:把两头朝里面压在一起。
  • 第十八步:拿起两头扭一下。
  • 第十五步:然后两边再对折。
  • 第七步:慢慢淋入菠菜汁搅拌成面絮。
  • 第六步:一点白糖。
  • 第十三步:撒上一点盐。
  • 第五步:300克面粉中加入3克酵母粉。
  • 第二十二步:成品图。
  • 第二十一步:盖盖醒十分钟再开火,水开后蒸十五分钟关火闷五分钟再开盖即可。
  • 第三步:把焯过水的菠菜放入破壁机中,加入菠菜一半的水。
  • 第十六步:切成面剂子。
  • 第十一步:擀成大的面片。
  • 第八步:揉成面团。
  • 第十步:发酵至两倍大。
  • 第二十步:把做好的花卷放入蒸笼中。
  • 第十二步:刷一点油。
  • 相关食材:菠菜

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